Le programme
Rejoignez La Table des Amis de Provence pour une célébration de Thanksgiving le jeudi 26 novembre 2026 au Mas de Lilou à Tarascon.
MISE À JOUR : Les dindes ont été commandées et sont maintenant en train d'être engraissées pour l'événement. Les annulations ne sont plus acceptées.
Notre hôte, membre de La Table et chef privé Catherine Burtonboy, a vécu de nombreuses années aux États-Unis avant de s'établir en Provence. Elle nous accueillera chez elle pour un buffet traditionnel de Thanksgiving, coordonné par Barney Lehrer.
Veuillez arriver à 13h00. Si le temps le permet, nous commencerons dehors avec un apéritif et des amuse-bouches saisonniers avant de déguster de la dinde avec sauce, farce, sauce aux canneberges, purée de pommes de terre, choux de Bruxelles rôtis avec pancetta et haricots verts. Le dessert proposera trois classiques de Thanksgiving : tarte à la citrouille, tarte aux pacanes et tarte aux pommes.
Nous avons hâte de partager une tradition américaine favorite autour d'une table provençale. Et souvenez-vous, Thanksgiving est le seul jour de l'année où les Américains mangent mieux que les Français.